Cepas de altura 1850 m.s.n.m.
- Cabernet Sauvignon 100% (Cafayate).
Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, reposo en barricas de roble francés 12 meses usando un 20% de barricas nuevas y el resto eentr 2do y 5to uso.
